Steinpilz-Risotto
Markus2021-04-27T22:21:04+02:00Steinpilz-Risotto Rezept für 4 Personen Zutaten 300 g frische Steinpilze 1/2 TL Steinpilzpulver 100 g Butter 1 Zwiebel blond mittelgross 1 Knoblauchzehe 300 g Risottoreis (ich empfehle den Carnaroli) 1 dl Weisswein 1.3 l Hühnerbrühe 50 g Parmesan gerieben Salz und schwarzer Pfeffer Zubereitung Zwiebeln schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und leicht [...]