Spezialitäten

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September 2016

Oesterreicher Pilztopf

OESTERREICHER PILZTOPF Rezept für 4 Personen Zutaten 1 kg gemischte Pilze (je nach Jahreszeit und Angebot der Pilze) 50 g durchwachsener Speck gewürfelt 75 g Margarine 1 grosse Zwiebel, fein gehackt Salz, weisser Pfeffer 2 KL Mehl 1½ dl Rahm 1 Bund Peterli Zubereitung Die Pilze sorgfältig reinigen und eventuell schnell und [...]

Pilzpizza

PILZPIZZA Rezept für 2 grosse oder 4 kleine Pizza    Zutaten Teig 250 g Mehl 1 ¼ dl Wasser 20 g Hefe Salz 1 EL Olivenöl Belag 400 g gemischte Pilze sauber gereinigt 1 kleine Dose Pelati Tomaten 200 g Mozzarella 2 Knoblauchzehen fein gehackt ½ Zwiebel in Streifen geschnitten 1 KL [...]